9 най-добри автоматични еспресо кафе машини

---

Автоматичната машина за еспресо De’Longhi EC221.B е на един от най-универсалните производители на еспресо на пазара. Системата за капучино създава кремообразни напитки с гъст вкус. Простото еспресо също е много ароматно и вкусно. Тъй като можете да контролирате отделянето на пара, можете да приготвите няколко вида кафе, без да е необходимо да имате една и съща основа на класическото еспресо. Устройството с пяна също е сложно, може да подготви повече видове пяна, повече или по- малко плътна.

Устройството има и  система за икономия на електроенергия. То влиза в режим на готовност след всяка една употреба и по този начин винаги е готово да бъде пуснато в експлоатация. Също така, индикаторите ви помагат да правите настройките сутрин, когато имате нужда от кафе.

Този модел на еспресо машини De’Longhi няма предварително зададени рецепти, което може да се очаква от уред за кафе. Функцията на капучино обаче е изключително удобна, когато искате да приготвите топла, кофеинова и кремообразна напитка.

 

проверете цената

Как да си изберем автоматични еспресо машини?

 

Идеята за закупуване на еспресо машина определено е много добра. С малко помощ ще изпиете добро сутрешно кафе или ароматно капучино за обяд, напитки, които ще съперничат на това, което се сервира в кафене или супермаркет. Също така у дома можете да експериментирате с различни асортименти и видове, докато разберете какво наистина ви подхожда и харесва. Повечето машини за еспресо също имат вградено устройство за пяна, така че можете да приготвяте и различни млечни напитки по желание. Има няколко неща, които трябва да имате предвид при закупуването на машина за еспресо, а именно: лекота на използване, простота или сложност (включително основната функция или сложни неща и автоматизация), заетото пространство и разбира се- бюджета, с който разполагате.

Автоматичните еспресо машини са сложни машини, които правят почти всичко – от смилане на кафе на зърна до наливане на кафето в чаши. Всеки цикъл на употреба включва смилането на смляното кафе, дозирането на смляното кафе в инфузора и натискането му, дозирането на горещата пара към инфузора, почистването на инфузора и изливането на отработеното кафе в отделение за отпадъци. Един цикъл отнема няколко минути и всичко, което трябва да направите, е да вземете пълната чаша кафе и да поставите празна на мястото й, за да повторите процеса. Повечето автоматични еспресо машини също имат устройство за автоматично пенообразуване и програми, които подготвят кафе лате. За разлика от ръчните и полуавтоматичните еспресо машини, автоматичните машини не изискват предварителни познания за приготвяне на отлично кафе, т.е. просто прочетете ръководството за потребителя и напълнете отделенията за вода и кафе. Вариант на тези машини за еспресо са тези с кафе на зърна или капсули. За тях процесът на подготовка е много по- опростен. Поставете капсулата в отделеното пространство, пуснете машината и за много кратко време изпийте любимото си кафе без други усложнения.

Място, на което ще сложите кафе машината в дома си

Когато купувате автоматична еспресо машина, помислете къде искате да я поставите. Обикновено те са по- големи от полуавтоматичните еспресо машини, тъй като опциите, които те включват, изискват сложни механизми, които изискват повече пространство вътре в заграждението. Също така, капацитетът на резервоарите за вода, кафе и мляко допринася за размера на машината за еспресо. Също така машина за еспресо, която има възможност да напълни две чаши едновременно, ще заеме повече място от една, която може да напълни само една чаша. Средният размер на автоматична машина с мелничка ще бъде около 46 см х 36 см х 12 см, докато автоматична машина със смляно кафе ще бъде с по- малки размери.

Налягане

Ако сте любител на еспресото, трябва да имате предвид, че работното налягане на машината е една от най- важните й характеристики. Наистина добро и вкусно еспресо с качествена пяна ще има работно налягане най- малко 9 бара, а за качествено еспресо идеалното работно налягане е около 15 бара. Работно налягане под 9 бара ще доведе до слабо и водно кафе, подобно на това от кафеварка с филтър, а пяната не може да стане добре. Налягане над 15 бара се препоръчва за полуиндустриални или промишлени еспресо машини, онези големи машини, които виждате в барове и кафенета.

Време за варене на кафе

Времето за варене на кафе е друг аспект, който трябва да се вземе предвид при покупката на кафе машина. И тук се има предвид не само колко време чакате кафето да е готово, като се има предвид, че повечето автоматични машини на еспресо могат да бъдат програмирани да правят кафе в определено време, но и времето, необходимо за постигане на  резултата- кафето в чашата. За чаша на еспресо от 30 милилитра идеалното време за приготвяне е около 30 секунди. Ако тази граница е надвишена, или смляното кафе от инфузора ще се влоши и ще загуби аромата или ще изкриви вкуса, или резултатът ще бъде твърде разредено кафе. В случай на мостови автоматични еспресо машини, времето за подготовка обикновено е предварително зададено според желания асортимент.

Мелничка за кафе на зърна

Кафемелачката е една от възможностите на автоматична машина за еспресо, от която не бива да се отказвате. Въпреки че цената на покупката ще се увеличи, мелничката ви предлага не само възможността да се насладите на прясно смляно кафе. По- важно от това е фактът, че ще можете да регулирате гранулирането, необходимо за смляното кафе, в зависимост от напитката, която искате да си приготвите.

Автоматична мелничка на еспресо машината ще ви даде възможност да напълните резервоарите си с кафе на зърна, вода и мляко. Колкото по- големи са тези отделения, толкова по- голяма ще бъде по- голямата автономност на работата, но заетото пространство също ще бъде по- голямо. За средно голям уред капацитетът за съхранение на кафените зърна ще бъде около 400 грама, а обемът на водата – 2 литра. Автоматичната еспресо машина със смляно кафе има предимството да съхранява по- голямо количество кафе, а пространството, заето в кухнята, ще бъде по- малко.

Температура на загряване

Приготвя се качествено кафе с вода, загрята до 90 градуса по Целзий. Когато избирате автоматична машина за еспресо, вземете предвид тази стойност. Машините за еспресо от среден клас ще имат тази гарантирана работна температура и в случай на горния клас можете да изберете работната температура на водата в зависимост от вкуса и напитката, която ще приготвяте. В допълнение към това, висококачествените машини за еспресо имат и възможност за предварително загряване на чашата за кафе преди да се напълни, за да се запази напитката топла за по- дълго време. Освен за да се запази напитката топла, пиедесталът на повечето еспресо машини е регулируем по височина, така че чашата да е максимално близка до капещата част.

Поддръжка и почистване

Поддържането на такъв уред ще ви струва доста време или пари. Автоматична машина за еспресо с висококачествена мелничка за кафе ще има опции за самопочистване на отделението и тръбите за мляко, както и на нагнетателя, докато средната класа ще трябва да бъде почистена ръчно, което ще ви отнеме време. В случай на мостова автоматична машина за еспресо почистване не се изисква, тъй като приготвеното кафе не влиза в пряк контакт с уреда, а се влива директно в чашата.

Разход на електроенергия

Потреблението на електроенергия е крайният аспект, който трябва да се вземе предвид при закупуването на кафе машина. Ако сте склонни да защитите планетата, можете да изберете устройство с ниска консумация на енергия, под 1000 W, но обикновено те нямат много допълнителни опции и автоматизации. Висококачествените машини на еспресо обикновено консумират над 1450 W.

Ако след всички тези аспекти сте решили да закупите автоматична машина за еспресо, не забравяйте качеството на кафето, което ще използвате за нея. Внимателно приготвено и скъпо кафе, марак и по- скъпо, ще гарантира по- приятен и интензивен вкус, докато по- нискокачественото кафе ще има неприятен или дори кисел вкус.