6 най-добри фритюрници
Много хора смятат, че готвенето е същото като пърженето. Реалността обаче им противоречи. Фритюрникът включва готвене в маслена баня, което образува хрупкава коричка и оставя средата на храната мека и охладена. Ако следвате инструкциите, храната, която приготвяте във фритюрника, няма да е мазна и пълна с масло. Затова всяка напълно оборудвана кухня се нуждае от фритюрник.
Но на пазара има толкова много модели фритюрници, които по същество правят едно и също: пържат храната в маслената баня. Затова е трудно да се реши кой фритюрник е идеален за вас. Но ето кои са най-добрите фритюрници на пазара за всеки джоб:
1.Фритюрник Tefal Uno Fryer FF123130
Параметри на продукта
- Мощност на фритюрника: 1600 W
- Максимален капацитет на маслото : 1.6 l
- Капацитет : 1 kg
- Други екстри : Бутон за включване / изключване, прозорец за гледане
- Цвят : Бял
Предимства на продукта
- Има Флип дръжка
- Има бутон за отваряне на капака
- Има пет температурни стъпки
- Компонентите, които включва, са съвместими с миялната машина
- Има прозорче за наблюдение
Недостатъци на продукта
- Ваната не излиза за измиване
Uno Fryer е качествен фритюрник, създаден от Tefal , водеща компания за уреди. Следователно, това е дълготрайно и качествено устройство, на което можете да разчитате при нужда. Той има 1-литров резервоар, което означава, че можете да сготвите за малко семейство, без да слагате нищо друго на масата. 5-те температурни стъпки осигуряват оптимално нагряване на маслото за различни видове храни.
Сгъваемата дръжка е много полезна при готвене, защото няма да има риск да се напръскате с горещо масло или маслени пари от кошничката. Също така, дръжката се отваря с натискането само на един бутон, което е по-трудно достъпно за деца. Прозорецът за гледане ви позволява да видите дали храната е готова или не без да отваряте капака.
Недостатъкът на този фритюрник е, че ваната не слиза, за да се измие отделно. Въпреки това, той може да бъде преобърнат и да отстраните кошницата, която да се измие отделно. Голямо предимство е, че всички тези компоненти са съвместими с миялната машина.
2.Фритюрник VitAir TurboHeißluftfritteuse
Параметри на продукта:
- Мощност на фритюрника: 1400 W
- Капацитет : 9 кг
- Други екстри: Настройка на таймера, Контрол на температурата, Универсална програма, Програма за пържене с въртене, Програма за грил клетка, Програма за пица, Програма за пържоли, Хладилна програма, Таймер, Подвижна табла, Капак за защита, Автоматичен край на програмата или отворен капак, Акустични сигнали, Вентилатор , LCD екран с висока разделителна способност
- Цвят : Зелен
Предимства на продукта
- Не използва много масло
- Решетка и вграден ротор
- Предварително зададени програми за различни ястия
- Автоматично изключване в края на програмата или при отваряне на капака
- Акустични сигнали
Недостатъци на продукта
- Загрява силно маслото
VitAir Turbo Heißluftfritteuse е фритюрник, който ще обогати менюто ви, но и ще ви помогне да готвите. Има въртящи се движения, за да улесни проникването на маслото в храни. Скарата и въртящата се система са отлични, защото можете да готвите още повече рецепти с тази машина. Програмите по подразбиране също са голямо предимство, особено след като този фритюрник може да бъде предварително програмиран.
В допълнение, VitAir Turbo Heißluftfritteuse не използва много масло. Друго предимство на този фритюрник е, че той автоматично се изключва, когато отворите капака или завършите програмата. По този начин, ако приготвите храна рано или просто бързате, вече няма да се притеснявате да я печете безкрайно.
За някои фактът, че маслото се нагрява силно, е недостатък. Но като се има предвид, че този фритюрник има много мерки за безопасност, така че вие и другите около вас да не се наранят, можете да разберете защо маслото се затопля. Не е нужно обаче да се притеснявате. Можете дори да съхранявате замразена храна във фритюрника, да изберете програмата и VitAir Turbo Heißluftfritteuse ще ви предупреди кога храната ще е готова.
3.Фритюрник Tefal Actifry 2 in 1 Nutritious & Delicious YV9601
Параметри на продукта:
- Мощност на фритюрника: 1400 W
- Капацитет : 1,5 кг
- Други екстри : Подвижни компоненти, надзорен прозорец, индикатор, таймер, изолиран корпус
- Цвят : Черен
Предимства на продукта
- Готвите с минимална мазнина
- Има две зони за готвене
- Има грил
- Съвместим е с миялна машина
Недостатъци на продукта
- Звуковият сигнал не е силен
Tefal Actifry 2 в 1 Nutritious & Delicious е един от най-здравословните фритюрници на пазара. За храна от 1,5 кг е достатъчно да използвате само една супена лъжица мазнини. Класическото пържене се заменя с отопление с горещ въздух, което означава, че ще готвите много по-балансирано с този фритюрник.
Actifry 2 в 1 има 2 зони за готвене, така че можете да готвите две ястия едновременно. Освен това можете да готвите дори зеленчуци или малки парчета месо много добре. В този фритюрник можете да готвите и слагате пиле на скарата, и също така и в хладилника и месото също може да се пържи на скара.
Тези, които използват този фритюрник, казват, че звуковият сигнал не е достатъчно силен, за да бъде чут от друга стая. Но като се има предвид, че Actifry 2 в 1 също има светлинен сигнал, ще бъде лесно да разберете кога програмата спира. Освен това, когато програмата приключи, фритюрникът спира сам, така че не рискувате да прегрявате или да консумирате много електричество.
Интересни алтернативни фритюрници
4. Klarstein QuickPro XXL 3000
Параметри на продукта:
- Мощност на фритюрника: 3000W
- Максимален капацитет на маслото: 5L
- Капацитет: 1,5 кг
- Други екстри: хронометър
Фритюрникът QuickPro XXL 3000 е чудесен избор както за начинаещи, така и за полупрофесионални потребители в кухнята. Той има 3 кошници (една голяма и две малки), има хронометър и много голяма мощност, което означава, че можете да готвите голямо разнообразие от ястия бързо. Той напълно се разглабя, за да се улесни почистването му.
5. Фритюрници Philips Airfryer Viva Collection HD9220
Параметри на продукта:
-
- Мощност на фритюрника:1425 W
- Максимален капацитет на маслото:2.2 l
- Други екстри: технология RapidAir 200 градуса C, хронометър
Philips Airfryer Viva е фритюрник с горещ въздух, което означава, че трябва да използвате по-малко масло при готвене, без крайният продукт да има вкус, различен от класическия. Системата Airfryer ви помага да пържите, или дори да печете. Компонентите могат да се мият в съдомиялната машина.
6. Фритюрници Rommelsbacher FRH1400
Параметри на продукта:
- Мощност на продукта: 1400 W
- Максимален капацитет на маслото: 2 л
- Други екстри: конвекция с горещ въздух, предварително инсталирани програми за готвене
Този фритюрник с горещ въздух не използва никаква мазнина в процеса на готвене, така че е много здравословен избор. Предварително инсталираните програми улесняват работата ви в кухнята. А системата за двойна безопасност е особено полезна за тези от вас, които имат малки деца. Голямо предимство е, че има подвижни компоненти, които са съвместими със съдомиялни машини.
Как да си изберем фритюрник?
Всеки от нас обича пържена храна. Дори да не е най- здравословната храна, определено си е вкусна. Въпреки това, пържената храна е трудно да се готви в тигана през повечето време. От една страна, ако искате хрупкава коричка, рискувате маслото да не проникне в нея и ако искате да изпържите нещо с високо съдържание на вода, рискувате да направите цялата кухня в масло.
За да избегнете всички тези проблеми, но и да изпържите широка гама от храни, включително сладолед и плодове, трябва да инвестирате във фритюрник. Той загрява маслото при много високи температури и е достатъчно дълбок, за да готви всякакъв вид храна. Ето как да изберете подходящ за вас вид фритюрник:
Видове фритюрници
На пазара има три вида фритюрници. Ето и кои са те:
1. Електрически фритюрник
Този тип фритюрник е най- разпространеният на пазара. Той е много лесен за използване, което го прави универсален.
Предимства на електрическите фритюрници:
- Пържите безопасно
- Може да се използва във всеки тип кухня, независимо колко е малка
- По-евтини са
- Той също може да пържи малки храни
Недостатъци на електрическите фритюрници:
- Някои готвачи твърдят, че той не готви много вкусна храна
- По-големите модели са по-скъпи
- С течение на времето започва да мирише на пържено масло
-
2. Фритюрник с пропан
Фритюрниците на пропан са много популярни сред готвачите, които имат място за работа в кухните си. Те обаче са още по- опасни за начинаещи или за тези, които пренебрегват мерките за безопасност.
Предимства на фритюрниците на пропан:
- Пържите храната по-добре и по-бързо
- Маслото се загрява по-бързо
Недостатъци на фритюрниците на пропан:
- Използването може да бъде опасно, ако не предприемете необходимите мерки
- Трябва да се използват отвън
- Периодично трябва да пълните бутилката с пропан
3. Фритюрник с горещ въздух
Фритюрникът с горещ въздух не е пълноправен фритюрник, тъй като не използва масло, а горещ въздух. Резултатът е един и същ: хрупкава коричка отвън и отвътре мека и вкусна.
Предимства на фритюрниците с горещ въздух:
- По-здравословна от пържена храна
- Лесно се почистват
- Не използвате масло, така че не е нужно да мислите къде трябва да го хвърлите
Недостатъци на фритюрниците с горещ въздух:
- Храната не е пържена
- Могат да се готвят само определени видове храни
- Скъпи са
Функции на добрите фритюрници:
Ето за какво трябва да помислите, преди да си купите фритюрник. Основните функции, на които трябва да обърнете внимание при покупка на фритюрник са:
Капацитет
Трябва да помислите какви видове храна ще готвите, а също и за какъв брой хора ще приготвяте храна. Ако имате голямо семейство, тогава е препоръчително да се насочите към по- голям фритюрник. Ако обаче сте максимум трима души и искате да готвите по- малко, тогава е достатъчен един нормален размер фритюрник.
Безопасност
Тъй като работите с горещо масло, трябва да сте сигурни, че фритюрникът е стабилен и не изтича от никъде. Ако имате малки деца или не готвите ежедневно, препоръчително е да изберете електрически фритюрник, който е много по-лесен за използване и има повече мерки за безопасност.
Колко лесно е да почистите
Тъй като фритюрникът е обемист уред, също е трудно да се почисти. Ако избраният от вас фритюрник има сменяеми артикули, ще ви бъде много по- лесно да го миете. Освен това, ако имате съдомиялна машина, препоръчително е да изберете модел, който да е съвместим с такава машина.
Време за нагряване
Електрическите фритюрници се загряват по- силно от тези с пропан и уредът се охлажда по- бързо, след като храната е сготвена. Разликата във времето не е много голяма, но ако трябва да готвите много бързо за много хора и тези няколко минути са си важни.
Функции
Термостат – той ще ви помогне да готвите храната си при оптимална температура
Известие за употреба на масло – тъй като фритюрниците използват много масло, ще го използвате няколко пъти. Полезно е да знаете колко пъти сте готвили в едно и също масло.
Студен отвън – Ако имате деца, тази функция ще ви помогне много, защото не рискувате малките да се наранят и опарят.
Дренажна система – Дренажната система е много полезна, ако използвате фритюрника много често.
Автоматично затваряне – след като приключите с готвенето, фритюрникът трябва да се изключи.
Кошници – има фритюрници, които имат множество кошници. Въпреки това, за домашна употреба можете да си купите такъв с една кошница, тъй като не е необходимо да готвите промишлени количества храна.
Преди да купите фритюрник, трябва да помислите за видовете ястия, които ще готвите с него, както и за броя на хората, които обикновено седят на масата ви. Всъщност има много аксесоари и функции, които фритюрниците имат. Но можете да ги ограничите до максималната цена, която искате да заплатите за фритюрник.